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连锁食品加盟店做好门店经营及促销管理

时间:2020-03-18 16:34:09 | 来源:贪吃小站

 何为“三管齐下”意思就是指我们连锁食品加盟店经营要从三个方面着手。每个创业者都希望自己的门店能给“门庭若市”。但是要如何做到“门庭若市”呢?这就要求我们经营着要有一套好的经营策略。今天贪吃小站给各位亮个大招。连锁食品加盟店经营,就要“三管齐下”。

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第一“管”、价格
 
价格是每一个顾客都会关注的,在激烈的市场竞争中,价格战是我们经常用到的促销手段。满街的商铺:哪里有折扣,哪里有特价,哪里有大酬宾,哪里有大甩卖,哪里就有人头攒动。客户要的是实实在在的优惠,所以在价格上就要体现出我们的优势。降低成本是我们价格战中的一把利器。这要求我们连锁食品加盟店从进货渠道上多费心。不妨选择加盟的形式,总部会在统一定价中给予最大的优惠。
 
第二“管”、产品
 
产品的优势在于“质量”还有“特色”。顾客进店消费,买的是放心,你的产品质量过硬,自然能够留住客户。所以做好产品质量保证是建立客户之间的信任。除了质量能够吸引住客户,特色也是一个重要的方面,很多人对新事物比较好奇,会选择尝试一些新鲜事物,所以特色可以从新产品去做。当下有很多企业的成功都是得力于“特色”。特色就是打造产品的卖点,要勇于做“第一个吃螃蟹的人”。连锁食品加盟店如何打造自己的特色?本文就不做相信介绍。
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第三“管”、服务
 
“万事面前,唯客独尊”,这是贪吃小站的服务理论,相信很多企业都是将客户服务放在很重要的位置上。我们做连锁食品加盟店的也再三声明要做好客户的服务。所以我们今天将服务作为“三管齐下”其中最重要的一“管”。连锁食品加盟店加盟如何做好服务。这一点前面也都有有所介绍。
 
随着市场竞争的白日化,商圈范围的缩小和顾客购物时间的缩短,门店生意给我们带来的很大的挑战,在连锁食品加盟店经营过程中,促销显得尤为关键,连锁食品加盟店应将优惠、超值、特价的商品介绍给顾客。这就要求连锁食品加盟店要做好门店促销管理。
 
连锁食品加盟店在促销中要注意以下两个方面:
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1、促销砝码很关键连锁食品加盟店与商场内的专柜品牌不一样,促销活动的制定要落实是否具有诱人的砝码,我们所能利用的砝码就是我们的产品,产品价格,产品质量,都是我们可以利用的。利用我们手里的砝码来实现店铺销量。比如促销活动可以通过某个产品的促销来带动店内的整体销量,这种情况下,必须做好促销产品与畅销产品的关连销售,以提升客单量。
 
2、做足商圈气氛门店促销活动除了常规价格促销,还必须做好商圈气氛,有气氛才能吸引更多消费者。制造活动在商圈的影响力,以最大化的吸引客流到门店内,有一句话是这样讲的,呐喊式促销的成交量取决于你声音的大小,这句话其实更我们讲的氛围是有很大关系的,中国消费者都有一个从众心理,你能吸引到多少人就能促销多少产品,如果连人都拉不来,连促销的机会都没有。所以要做足商圈气氛。
 

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