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连锁加盟食品店市场如何?我们又有那些需要注意的呢?

时间:2020-03-05 16:53:52 | 来源:贪吃小站

 说起连锁加盟食品店,这些年因其低门槛高收益的优势,获得了很多中小创业者的青睐,而且零食市场需求还在不断增大,销量还是非常可观的,那么我们在经营连锁加盟食品店加盟项目时如何才能获得好生意呢?首先,在开店前先了解连锁加盟食品店加盟项目的创业情况,了解之后再创业也不晚。今天就跟着贪吃小站来了解情况吧!

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现在休闲食品在整个食品市场占据着越来越大的份额,各个区域、各个年龄层上都有许多零食爱好者,因此休闲食品被认为是21世纪的市场热点产品。现在的零食产品多种多样,不再只是过去那种爆米花、花生、瓜子、豆子的天下,而是衍生出各种品类繁多的产品。比如巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品,以及冰淇淋等冷食。足以满足现代人各种刁钻的口味,好吃才会有更多人愿意消费。
 
当你走进商城或是超市时,总是能先看到花生、瓜子、话梅等小零食,一般都在收银台附近,占据了显要的位置。其中比较受消费者喜爱的是话梅,而超市里饼干、牛肉干、果脯等零食的销量一直都比较稳,花生、萨琪玛、牛肉干等的销售状况也相当不错。这说明传统零食仍有很大市场。
 
那么我们在开一家连锁加盟食品店的时候又有那些需要注意的呢?
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想开一家连锁加盟食品店,店址的选择一定要经过深思熟虑。由于女性和儿童是主要顾客来源,因此,把店开在办公楼集中的地方或游乐场、公园附近。此外,室内装修不需要多豪华和花哨,室内的格调要尽量简洁、舒适,使顾客能将注意力集中在各种零食上面。
 
当顾客进店后,有些连锁加盟食品店的导购会特别热情的贴近身推销产品,其实这种行为会对顾客造成非常大的压力,可能作为店家觉得这样特别热情有活力,但这只是一种自嗨式的销售。
 
其实一般情况下,进店的顾客分为两类:
 
一类是有目标的顾客,一进店就急迫的寻找目标,或者直接问导购有没有自己需要的零食产品。另一类就是无目标的顾客,没什么目标,只是想进店看一看购买欲不强,节奏较慢。
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第一类顾客比较好展开导购流程,对待第二类顾客一定要注意:
 
1.导购可以给这种顾客10-20秒独立浏览空间;如果顾客还是没什么选择,可以稍微推荐介绍几款。
 
2、同顾客保持一定的距离,不要紧跟,要保持一个随意的氛围。
 
3、千万不要做与工作无关的事情,聊天、玩手机、吃东西等。会给顾客不专业的感觉,本来就不强的购买欲就完全没有了。
 
因为零食产品的生命周期较短,要想满足消费者不断变化的需求及喜新的心理。就需要要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品, 这样连锁加盟食品店才能长久稳定的发展。
 

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